Bayside cafe
Thursday, March 11, 2010 at 0:33 | by del4yo I love dinners. This one is a very sweet one. I love it when it's written "breakfast all day" on the menu. I like it, too, when the waiters are super fast, but let you be superslow. And I wish my brothers were here to enjoy pancakes with fresh strawberries and bacon. Yummy.
;)
J'adore les dinners Américains. Il en reste quelques-uns ici et la , résistant encore et toujours a l'envahisseur, avec un menu invariable et plein de bonnes surprises pour celui ou celle qui a l'estomac solide, avant une bonne sieste ou une ballade à vélo en plein vent. Cherchez la petite phrase "breakfast all day"(pti dej' toute la journée), verifiez que ce n'est pas une chaine, c'est bon, vous pouvez y aller. Pancakes, galettes de pomme de terre, hamburgers maison, sandwich grillés, c'est toute une petite gastronomie qu'on ignore en France, et qui est bien gentille et bien réconfortante.
J'aurais bien aime que mes frères soient la, pour le plaisir de manger des pancakes au sirop d'érable, fraises et bacon grillé. Chui sure qu'ils auraient aimé! Et vous? C'est quoi votre idee d'un brunch?
Reader Comments (12)
outre les paysages époustouflants et les jolies rencontres, ce que j'ai aimé aux US, c'était de manger dans les diners, surtout pour les petits dèj' pantagruéliques qui font qu'on n'a envie de manger qu'une pomme et quelques grains de raisins pour le déjeuner.
Il y en a un super à Shoshone, au bord de la Death Valley où j'ai mangé les meilleurs fluffy pancakes du monde, accompagnés d'une compotée de fraises maison et préparée à la commande. et puis il y a des cowboys du coin qui viennent prendre leur café et côté y a un autre café au décor incroyable, méga new age où le patron fait des smoothies à faire fondre la banquise...
A la va vite et dans le désordre:
Les enfants présents et réveillés
Salade de fraises chaudes avec vinaigrette, oignon rouge, pousses d'épinard fraiches, bacon.
Ruben sandwich.
Bouillie (recette améliorée: farine francine toute prête pour pain de seigle, farine de froment, cacao sucre)
Spécial La Touche: petit pain de brioche grillé, fraises en morceau, miel
Cacao sucré au miel de sapin
Brochettes de riz farci (ça, c'est une blague).
Croquette de Gorgonzola.
Trou lorrain
Mon gâteau secret
Crêpes à la confiture de poire (aujourd'hui, c'est mi-carême)
Café
Génépi
Sieste
chalai > comment j'ai pu oublier le Reuben?!?!
j'adore les ptits sandwitches aux crudités pour le brunch, les fromages frais ou alors du comté, et puis du chocolat chaud, du pain grillé beurré, du jambon fumé en tranches épaisses... des tomates cerises et d'autres fruits, de la colle à papier peint (flocons d'avoine). En fait j'aime avoir une tablée avec 15 trucs dessus et picorer de tout...
tout comme Krysalia, j'aime tout au petit dej, chaque tradition locale essayée m'a enthousiasmé jusqu'à présent...
l'ennui, c'est que je ne sais pas du tout pi co rer ....
je me régale.
nouvelle façon de faire les pancakes testée hier, programmées pour la semaine prochaine...
ben oui je tease ;-D
ahahaha
je ne suis jamais allée aux US mais alors je regarde un max de séries, et crois-moi, je bave devant la bouffe des dinners, ça a l'air mortellement bon et réconfortant, et familial, et peinard...
raaaaaaa
j'arrive!
T'as teste le Lighthouse Cafe en bas de la rue? Toujours tres sympa. En parlant ballades a velo, je viens de commander
un trailer double pour y mettre les enfants, on va pouvoir se faire des ballades sur le plat vers MV si ca te tente...
Pour nous c'est grande tablée avec bcp (trop?) de trucs... en général un mix de culture:
scones et granola maison (rosebakery ;-)
jambons italiens coupés tout fin
oeuf à la coque
saumon fumé (avec chantilly salée à l'aneth les grands jours)
salade de n'importe quel fruit avec du fruit de la passion pour que ça croque
plein de super pains aux graines, sans graines,... et de la baguette !!!
c'est notre repas préféré, les enfants adorent, c'est la fête du week end tous ensemble!
et voilà j'ai faim ;-)
mmmmh le brunch. Juste j'adore. Hiver comme été. Je ferais ça tous les dimanches!
Pancakes,
scones (je me damne pour des scones!),
cake,
salade douce type mâche juste à l'huile de noisettes et au sel de guérande,
confitures maison,
compotes,
salades de fruits frais,
yaourts maison.
un br-inner, ça marche aussi ? parce que là, j'ai faim, du coup!
Tu fais envie à tes lecteurs là! Ton illustration est délicieuse, j'adore !
je voulais te le dire mais là après avoir lu les autres comm', j'ai trop faim, il faut que j'y aille !!!!
Perso,
j'ai une adresse INFAILLIBLE pour ceux qui comptent passer par Los Angeles avant de remonter à SF, lors d'un road trip Californien :
Le Beverly Hills Diner
(tout près des boutiques de Luxe si bien connues, notamment sur Rodeo Drive).
C'est là que j'y ai mangé le MEILLEUR burger de toute ma chienne de vie !!
Idées créatives que nous avons bien entendu reproduites une fois rentrés en France:
Pain-steack hâché-tomate-salade, bien évidemment, mais aussi avocat, ou tranche de lard.
Un vrai délice !!
Et en prime, une véritable déco années 1950's, fauteuils cuir nois & blancs, juke Box, j'en passe et des meilleures...
Voici l'adresse exacte :
474 N Beverly Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 271-2227
Gros bisous à vous, Delphine, dont j'adore j'adore j'adore le graphisme et toutes ces petites phrases qui me font tant rire !
AuroOore